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行业新闻
  

酒店规划功用规划-动线布局

发布时间:2023-06-21 文章来源:本站  浏览次数:1666

  酒店作为一个服务型的商业空间,量体裁衣的调配功用分区,体现出酒店的特征风格,真正做到一个酒店的服务要以人为本。这是一个专业规划应该为酒店考虑到的一个方面,只要把功用的规划和动线布局做到极致,才干发挥每个空间的运用和商业价值。

  

  

  

  在酒店规划中,应围绕前台部分的功用和要求来展开规划和规划。在区域位置的划分和布局上,应优先将前台部分的功用区域放在环境好、流通顺畅、便利的位置上。后台部分的功用区域应尽量放在荫蔽的位置上,前台和后台的联系要能彼此关联 和衔接,以便利管理和服务。

  

  经过对首要出进口的规划组织,决定公共空间的流线规划,不只能进行酒店功用切割,更可以充分利用空间,让酒店功用愈加完善。

  

  从前台部分功用区别来说,可以经过顾客进入酒店的目的性来细分顾客类别,其中可分为参加型顾客及入住型顾客。入住型顾客经过两种途径进行入住手续登记,可经过不同主次进口进入,即主进口的大堂总服务台,次进口的旅游团队接待厅。并且在办理入住手续后经过大堂吧两侧的连廊通道进入客房区域。而参加型顾客首要是进入酒店餐饮包厢区以及会议区的散客为主,经过大堂主进口以及地下停车场直达目的地,其活动首要在酒店经过电梯进入各个功用空间。因而顾客运用的楼梯电梯应有明确指引导向性,满意作为首要客流量的首要途径的要求。

  

  后台部分首要分为酒店管理人员及餐饮服务人员,清洁服务人员。在管理区职工应运用职工作业电梯,办公商务中心应设置在在各个功用区域满意酒店管理服务要求,酒店管理办公区域应该设置独立空间。餐饮区域,应规划厨房食梯,运送餐品至各个楼层愈加快捷。餐饮区域的服务人员应经过独立的内部职工作业电梯进行餐饮服务,进入各个餐饮空间也应经过内部作业走廊,尽量防止顾客和服务人员通道共用,流线交织的问题。在包厢处设置备餐间,保证菜品送达后组织一致送菜服务。清洁服务人员也应经过内部职工电梯和客房各层的清洁服务间对每层的房间进行卫生清洁服务。因为客房区域的特殊性,对客房进行清扫应采纳错峰时间,防止与入住旅客流线交织。

  

  还需强调的是:酒店动线规划要严格遵守酒店建筑消防安全标准。把“安全第一”作为酒店流线规划的重中之重。为了防火防灾、消除隐患、便于分散人群,在建筑防火分区、房间内外间隔、安全逃生门的装置和敞开方向,以及分散指引、分散通道的规划上都要按相关法律法规进行标准规划,满意紧急情况下人员迅速敞开、快捷分散的需求。

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