火锅店装修设计。由于现代人群的生活节奏加快,开始更多地注重营养和健康,同时对餐饮环境也越来越注重。说到火锅,它不仅是川菜里最有代表的特色美食,更集中体现了中国美食的包容性。因此,火锅店装修的形式,就决定了消费者群体。做到如何吸引消费者,独特的经营理念、周到的服务、人性化的构想是与火锅店的装修布置息息相关的。针对火锅店的装修设计让君力扬装饰的专业设计师为大家一一揭秘。
1、风味型
风味型火锅店面装修是表现共同的饮食文化,具有浓郁的民族风味、种类比较单一、但影响很大的火锅店,常常具有一定的代表性,是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类火锅汤卤比较固定,有一定特征,风味得到公认。
2、群众型
群众型火锅店面装修是火锅店中的主力军,其数量最大。运营种类比较单一,以中低档为主,风味以当地大多数人能够承受的口味为主。这类火锅店以本身的特性、范围、层次的差异,在顾客中各有本人的位置与形象。有本身的独有特性,价钱适中与火锅本钱较低,风味群众化关系亲密,座位率与周转率较高。
3、奢华型
奢华型火锅店面装修在某一区域均有较高的名誉,装修设备完备,环境漂亮,在火锅制造方面非常考究。除了具有普通火锅店的特性外,其共同之处为价钱较高,高质量的火锅、高超的效劳及就餐环境相统一具备高级的烹调和效劳人员,其顾客以高收入者居多。
4、时尚型
时髦型火锅店面装修上十分注重餐厅的设计,并将时髦元素融入其中,并参照西方的就餐环境,营造出小资情调,完全不同于消费者心中火锅店的油污满地和味重扑鼻的印象。时髦型火锅要推行“美食美器”的理念,将琉璃、鲜花和精美的器皿与菜品组合创意。那些盛菜的瓷器十分精巧,摆盘也十分美观,端上来的菜让人喜欢火锅店门面的装修,就是一种广告的象征。以店名和宣传海报为例,要做到以吸引消费者为主,其中要讲究识别性、独创性、整体性。对于店名的设计要求来说,一是与顾客消费层次和火锅店档次一致;二是火锅店名称的幽默与寓意;三是火锅店的名称与风味、对象、习惯相互吻合;四是火锅店名称的外延性;五是火锅店名称的取法的讲究性;六是取名要求简单明快,不要轻易改动
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